forever clever 2: Gesund schlemmen

In der Sendung „service:tr€nds“ des Hessischen Rundfunks kommen jeden Mittwoch um 19 Uhr Produkte und Dienstleistungen auf den Prüfstand. Gesund schlemmen ist das zweite Begleitbuch zur erfolgreichen Sendung.
Objektiv und unabhängig werden diesmal Geflügel, Wurst, Schokolade, Eier, Kaffee und vieles mehr getestet. Testsieger als auch die Verlierer werden namentlich genannt und ermöglichen dem Leser eine absolut zuverlässige Orientierung auf dem Lebensmittelmarkt.
Doch das Buch bietet mehr als die bekannten Tests, denn auch bei „Gesund schlemmen“ haben die Studiogäste wieder kräftig mitgearbeitet: Es gibt Beiträge von Dr. Ulrich Strunz, Ernährungstipps von Sven-David Müller und viele leckere Schlemmer-Rezepte von dem berühmten Sternekoch Michael Beck.

Aus dem Inhalt

Fit mit Geflügel – Wie gesund sind Hähnchen & Pute?
Appetit auf Wurst: Was steckt wirklich unter der Pelle?
Heiß auf Fleisch – Steaks und Schnitzel im Visier?
Ran an die Kartoffeln! Was ist drin in Pommes & Co.?
Fertigsuppen. Gesund oder teure Dickmacher?
Alles Käse? Was steckt wirklich in Gouda & Co.?
Ach du dickes Ei – Wie viele Eier sind gesund?
Butter oder Margarine? Gesund mit dem richtigen Fett?
Energie-Kick am Morgen: So frühstücken Sie richtig!
Nicht die Bohne ungesund – Heiße Tipps für Kaffee & Co.!
Lust auf Schokolade: Tafeln und Riegel im Test!

Die Autoren
Petra Theisen ist Moderatorin und leitet „service:tr€nds, das clever-TV beim Hessischen Rundfunk. Sven-David Müller, Fit-for-Fun-Ernährungsexperte und Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist regelmäßiger Gast in Hörfunk und Fernsehen. Er ist Vorstandsmitglied des Bonner Fördervereins für Diätetik (BFD) e. V. und Schriftleiter der führenden ernährungsmedizinischen Zeitschrift „Ernährung und Medizin“. Der Diätassistent und Diabetesberater ist außerdem Geschäftsführer bei der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V.