Jeder wünscht sich einfach normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgefühle. Peter Faulstich hilft diesen Wunsch umzusetzen und ein neues Verständnis für den eigenen Körper zu entwickeln. Sein ganzheitliches Lebens- und Ernährungskonzept betrachtet den Menschen in seiner Einheit von Körper, Geist und Seele.
Der Autor zeigt, wie man sein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen kann. Es liegt genau da, wo man sich selbst körperlich und seelisch wohlfühlt und mag. Dazu muss man sich bewusst ernähren und intensiv mit der eigenen Persönlichkeit auseinandersetzen.
Und so funktioniert das Konzept des Autors: Im Vordergrund steht die Motivation zu einer gesunden und aktiven Ernährungs- und Lebensweise im Zusammenhang mit gezieltem Bewegungstraining und einer professionell angeleiteten Heilfastentherapie. Diese trägt ganz wesentlich dazu bei, die eingefahrenen Muster zu unterbrechen und das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil zu schärfen. Die von Faulstich entwickelte stoffwechselaktive Vollwertkost bietet neue Geschmackserlebnisse. Das Essen macht wieder Spaß, und die Lebensfreude kehrt zurück. Über 200 leckere Vollwert-Rezepte kurbeln den Stoffwechsel so richtig an.
Aus dem Inhalt:
- Diäten – schnelle Gewichtserfolge sind Scheinerfolge
- Wie verändere ich meine Gewohnheiten?
- Mit Selbstakzeptanz und Selbstachtung geht´s besser
- Die Glücksformeln zum Erfolg
- Gesunde Ernährung statt Diätfrust
- Lebensmittelauswahl – die Pyramide als Orientierung
- Kräuter und Gewürze – Geschmack und Medizin
- Bewegung – ein Segen für den ganzen Körper
- Über 200 herzhafte und süße Rezepte!
Der Autor
Diplom-Ökotrophologe und Gesundheitstrainer Peter Faulstich leitet den ernährungswissenschaftlichen Bereich der Malteser Klinik von Weckbecker, einer Fachklinik für Naturheilverfahren. Dort vermittelt er jährlich über 2500 Patienten in Seminaren, Beratungen und auch ganz praktisch in der Lehrküche die Kunst der ausgewogenen und gesunden Ernährung.
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