Omega-3 aktiv

Omega-3 Fettsäuren gehören zu den lebensnotwendigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren und entfalten in jedem Lebensalter viele positive Wirkungen: Entwicklung von Gehirn und Netzhaut bei Ungeborenen und Babys, Durchblutungsförderung und Gefäßstabilität, Normalisierung der Blutfette und des Blutdruckes, Minderung von entzündlichen Beschwerden sowie körperliche und geistige Vitalität im zunehmenden Alter.

Warum das so ist und welche Besonderheiten die Omega-3-Fettsäuren auszeichnen, erläutern die Autoren in diesem Buch. In der Beantwortung der Fragen: „Was sind eigentlich Omega-Fettsäuren?“ und „Wie ernähre ich mich in einem gesunden Gleichgewicht?“ schaffen Sie auf informative und leicht verständliche Weise eine Wissensbasis. Darauf aufbauend werden die positiven Eigenschaften der Omega-3-Fettsäuren u. a. hinsichtlich des Herz-Kreislauf-Systems, der Gehirn- und Sehfunktionen, rheumatischer und diabetischer Beschwerden und immunologischer Aspekte beleuchtet.

Viele Tipps, Hinweise und Hintergrundinformationen geben Auskunft, was der Einzelne im täglichen Leben zur ausreichenden und schmackhaften Omega-3-Versorgung tun kann.

Die 2., aktualisierte Auflage wurde um neueste Forschungsergebnisse ergänzt und enthält ein zusätzliches Kapitel: „Omega-3-Fettsäuren – wichtig auch für Sportler“.

Aus dem Inhalt:

Fett ist nicht gleich Fett
Was sind eigentlich Omega-3-Fettsäuren?
Die aktiven Fettsäuren DHA und EPA
Wie viel Omega-3?
Abwehrkräfte stärken
Mehr Lebensqualität bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Rheuma
Diabetes
Welche Produkte enthalten Omega-3?

Die Autoren
Prof. Dr. troph. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent an der Fakultät Life Sciences Studiendepartment Ökotrophologie der Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg. Er ist als Referent und Buchautor bekannt.
Dipl. oec. troph. Dirk Neuberger ist Ernährungswissenschaftler und leitet den wissenschaftlichen Beirat des Vereins zur Förderung der gesunden Lebensführung und der Ernährungsmedizin e.V.

Beide Autoren sind Mitglieder im wissenschaftlichen Beirat des „Arbeitskreises Omega-3 e.V.“