Die Ernährung spielt eine besonders wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Therapie von Bluthochdruck. Wer abnimmt oder sich dauerhaft gesund ernährt, kann seinen Blutdruck maßgeblich stabilisieren oder sogar völlig normalisieren. Neben der Gewichtsreduktion spielen Entspannung und Bewegung eine wichtige Rolle.
Der Ernährungsratgeber Bluthochdruck informiert ausführlich über die Krankheit und erläutert die Behandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an.
Die blutdrucksenkenden Gerichte schmecken gut und machen satt. Die Rezepte basieren auf Gemüse, Frischobst, Seefisch und Hülsenfrüchte. Frische Kräuter geben die richtige Würze. Magnesium, Kalium und Omega- 3-Fettsäuren sollten auf dem Speiseplan nicht fehlen, denn sie wirken sich deutlich blutdrucksenkend aus. Pro Portion sind neben den üblichen Nährstoffen die Natrium-, Kalium- und Magnesiumwerte angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten nach den aktuellen Ernährungsrichtlinien entwickelt.
Aus dem Inhalt:
- Volkskrankheit Bluthochdruck: medizinisch fundierte und verständliche Informationen
- Richtig essen und trinken bei Bluthochdruck
- Tipps und Musterplan für das tägliche Leben
- Mit Angaben pro Portion: Nährstoffe, Natrium, Kalium und Magnesium
- Über 60 pikante und süße Rezepte von Frühstück bis um Abendessen
Die Autoren
Diätassistent Sven-David Müller, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, wurde für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung und Diabetes mellitus mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer zertifizierten diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits mehrere Ernährungsratgeber veröffentlicht.
Nutzen Sie die Vorteile des Kundenservice-Center Online
